סלט טאבולה כרובית משגע ליום העצמאות!

סלט טאבולה כרובית משגע הוא ה-סלט שאתם חייבים להכין ליום העצמאות - הוא פריך, רענן, קליל ומושלם גם לאלה שנמנעים מגלוטן והכי הכי חשוב הוא טעים בטירוף והוא יהיה תוספת נפלאה לכל הבשרים, הדגים והירקות שתכינו על האש!!! יום העצמאות שמח!!!

סלט טאבולה כרובית משגע

מצרכים:

כרובית שטופה ומיובשת היטב מפורקת לתפרחות

כוסברה טריה קצוצה

פטרוזיליה טריה קצוצה

נענע טריה קצוצה

בצל ירוק קצוץ

חמוציות מיובשות

שקדים טבעיים קצוצים

לימון סחוט טרי

מלח

פלפל טחון טרי

אופן ההכנה:

מגרדים את הכרובית בפומפיה לקבלת פירורי כרובית הדומים הדומים בטקסטורה ובגודל לפירורי בורגול

או

מעבדים את הכרובית במעבד מזון בפולסים עד לקבלת פירורי כרובית הדומים בטקסטורה ובגודל לפירורי בורגול

מעבירים את פירורי הכרובית לקערה גדולה ומוסיפים אליה את כל שאר המצרכים - את הפטרוזיליה, הכוסברה, הנענע, הבצל הירוק, השקדים והחמוציות.

מתבלים במלח ופלפל ומערבבים לאיחוד

מוסיפים מיץ לימון טרי לסלט הכרובית ומערבבים

נותנים לסלט לעמוד כ 15-20 דקות כדי שכל הטעמים יתאחדו

בתום זמן ההמתנה טועמים את הסלט ומתקנים תיבול לפי הטעם - מוסיפים ומאזנים מלח פלפל ולימון לפי הצורך

ברגע שמרוצים מעבירים לצלחת הגשה

ומגישים!

יום עצמאות שמח!

בתיאבון !!!

אלינה 💖