סלט ההמבורגר שכולם ירצו לאכול שוב ושוב

סלט ההמבורגר עם הרוטב המטריף שייתן לכם את כל הכיף של לאכול המבורגר אבל בצורת סלט שמוכן הרבה יותר מהר ובקלות כך שכל החבורה יכולה לשבת ולאכול ביחד ושכל אחד ירכיב את סלט ההמבורגר המושלם שלו ! אז תתכוננו להתמכר !

סלט ההמבורגר שכולם ירצו לאכול שוב ושוב

תכפילו כמויות לפי גודל הסלט וכמות הרעבים

מצרכים:

בשר בקר טחון

תערובת תבלינים שאוהבים כמו תבלין גריל https://youtu.be/SS22RCQ8ocI

חסה שטופה וחתוכה גס

בצל חתוך

עגבניות חתוכות

מלפפונים חמוצים חתוכים - https://youtu.be/tMkTQ32U8og

פלפלים חריפים מוחמצים / שיפקות - https://youtu.be/z-_m6uBu3Bc

קרוטונים - https://youtu.be/uRZ6hFjp4Hw

שמן

לרוטב המטריף:

1/2 כוס מיונז

1 כפית גדושה חרדל

2 כפות קטשופ

2 כפות רוטב ברביקיו

1 כףחומץ תפוחים

1 כף גדושה סילאן / דבש / מייפל

1 כפית אבקת בצל

1 כפית אבקת שום

מלח לפי הטעם

פלפל טחון טרי לפי הטעם

מים לפי הצורך

אופן ההכנה:

קודם כל מארגנים וקוצצים את כל מצרכי הסלט שיהיו מוכנים.

ועכשיו עובדים במקביל - מכינים את הבשר וגם את הרוטב:

מטגנים את הבשר עם מעט שמן ומפוררים אותו תוך כדי טיגון כמה דקות עד שהוא כמעט מוכן, מוסיפים אליו את התבלין גריל או כל תבלין אחר שואהבים, מערבבים וממשיכים לטגן את הבשר עד שכמעט כל הנוזלים מתאדים מהמחבת והבשר עצמו מוכן לגמרי.

עד שהבשר היה מוכן מכינים את הרוטב המטריף - מערבבים ביחד את כל מצרכי הרוטב חוץ מהמים, טועמים ומתקנים תיבול ובמידה והרוטב סמיך מדי מוסיפים אליו כף או שתיים של מים עד שמגיעים לסמיכות שרוצים.

ברגע שהבשר מוכן מגישים אותו לשולחן לצד כל המצרכים וכל אחד מכין לעצמו את סלט ההמבורגר שהוא אוהב:

חסה, בצל, עגבניות, חמוצים, פלפלים חריפים, בשר מטוגן וחם, קרוטונים ורוטב מטריף !

בתיאבון !!!

אלינה 💖