צ'יפס טורטייה בייתי קריספי ומתובל, טעים ומהיר!!! נאצ'וס מושלמים למסיבה, לארוחה ולנשנוש :)

עודכן: 12 בדצמ׳ 2022

נאצ'וס מקסיקניים - משולשי צ'יפס טורטייה כמו דוריטוס ביתיים...

מצרכים

טורטיות מקמח מלא/ לבן/ תירס - קנויות או ביתיות בקוטר 20 ס"מ - 3 יחידות

ספריי שמן לטעמכם

מלח

פלפל

:תבלינים שהשתמשתי בהם בסרטון

כמון

פפריקה מעושנת

שום גבישי

אופן ההכנה

מחממים תנור ל 175 מעלות

משמנים את הטורטיות משני הצדדים עם ספריי השמן

מתבלים משני הצדדים במלח ופלפל

כעת מתבלים כל טורטייה משני הצדדים בתבלין הנבחר: אחת עם כמון, אחת עם שום גבישי ואחת עם פפריקה מעושנת

(במידה ואוהבים מוסיפים קצת פפריקה חריפה)

חותכים כל טורטייה ל - 6 -8 משולשים תלוי בגודל הנאצ'וס שרוצים

מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה את כל המשולשים - כל טורטייה / כל טעם בשורה

אופים 10-15 דקות עד לקבלת גוון זהוב אך לא שרוף

(זמני האפייה יכולים להשתנות בין סוגי הטורטיות השונות אז פשוט לשים עליהן עין בתנור)

נותנים לצ'יפס טורטייה להתקרר לגמרי ואז הם מתקשים ונהיים קריספייים !!!

מגישים לצד מטבלים כמו גוואקמולי, סלסלות למיניהן, פיקו דה גאיו ואפילו לצד גבינה לבנה וירקות לארוחת ערב :)

בתיאבון !!!

אלינה 💖