top of page
  • תמונת הסופר/תאלינה

סלט קפרזה עם טוויסט

עודכן: 11 בדצמ׳ 2022

סלט קפרזה - סלט איטלקי קלאסי... עגבניות... מוצרלה... בזיליקום... קלאסי-קלאסי אבל הפעם עם טוויסט חגיגי במיוחד לשבועות... סלט צבעוני, טעים ומיוחד שיקשט כל שולחן חג !



סלט קפרזה עם טויסט

(כמויות לפי גודל הסלט שלכם)


מצרכים

עלי בייבי תרד שטופים ומוכנים לאכילה

עגבניות שרי צבעוניות או רגילות פרוסות לעיגולים

כדורי גבינת מוצרלה פרסקה (או גדולים או קטנים לפי בחירתכם)

רוטב פסטו קנוי או בייתי

https://youtu.be/-kySNCIGA7A : מתכון לפסטו מהערוץ שלי

שמן זית לפי הצורך

מלח ופלפל לטעמכם


אופן ההכנה

טועמים את רוטב הפסטו שיש לכם לבדוק את הטקסטורה שלו ואם יש צורך מדללים אותו עם מעט שמן זית כדי שיהיה יותר רוטב נוזלי ונוח

להזלפה ופחות ממרח ומוודאים את רמת המליחות שלו ואם יש צורך מתקנים


בצלחת הגשה שטוחה אך עם דפנות מעט גבוהות המתאימה לגודל הסלט שתרצו להכין מסדרים את עלי הבייבי תרד בשכבה אחידה


מעליהם מסדרים את עיגולי עגבניות השרי הצבעוניות שהסלט ייראה צבעוני ויפה


מעל מפזרים את עיגולי המוצרלה או במקרה ומשתמשים בעיגולי מוצרלה גדולים בוצעים אות לקרעים ומפזרים על הסלט בצורה אחידה ויפה


מזליפים מעל לסלט את רוטב הפסטו המדולל שלנו וממליחים ומפלפלים את כל הסלט כולו שגם העגבניות יקבלו תיבול

(תוך התחשבות בתיבול של רוטב הפסטו)


ומגישים לשלוחן עם לחם טעים ומתגאים ביצירת האמנות שיצרנו...


בתיאבון !!! אלינה 💖

732 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page