top of page
  • תמונת הסופר/תאלינה

פיצוצי טבעות בצל מושלמים !!! או לביבת בצל קצת שונה לחנוכה!!

עודכן: 12 בדצמ׳ 2022

פצצות קטנות של טבעות בצל טעימות, קריספיות מושלמות מצד אחד ומצד שני צורה של לביבות קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים שאי אפשר להפסיק לנשנש !!!

קלות ומהירות להכנה ולא פחות טעימות מטבעות הבצל או חלות הבצל של מסעדות ההמבורגר והברים האהובים רק להוסיף מטבל טעים וכוס בירה קרה וחג אורים שמח !!!



פיצוצי טבעות בצל


מצרכים

בצל לבן - 3 בצלים בינוניים פרוסים לחצאי עיגולים או לרבעי עיגולים - תלוי בגודל הבצל

קמח - 3/4 כוס

אבקת סודה לשתייה - 1/4 כפית

מלח ופלפל לפי הטעם

תערובת תבלינים אהובה כמו : תערובת תיבול גריל, ברביקיו, שווארמה, על האש וכו' - 1-2 כפות

מים - 1/4-1/2 כוס

שמן קנולה לטיגון


אופן ההכנה

בקערה גדולה מערבבים את הבצל עם כל החומרים היבשים (קמח, תבלינים, אבקת סודה) עד שהבצל מצופה בצורה אחידה


מחממים קלחת עם שמן קנולה חצי עמוק


מוסיפים בהדרגה את המים לבצל והתבלינים ומערבבים עד שהתערובת נהיית דביקה אך לא נוזלית מדי אחרת הפיצוצים ייתפרקו לנו בטיגון


מטגנים כמה דקות מכל צד עד לקבלת צבע זהוב עמוק ושחום ושהלביבות יהיו קריספיות


מוציאים על נייר סופג ואוכלים מיד !


זה נשנוש שלא מחכה לאנשים אלא כזה שאנשים מחכים לו :)


בתיאבון !!!

אלינה 💖

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comentários


bottom of page