top of page
  • תמונת הסופר/תאלינה

שעועית ירוקה מוקפצת בשמן זית ושום מנה טעימה וקלה להכנה ומושלמת לכל ארוחה!

עודכן: 12 בדצמ׳ 2022

מנה כל כך מהירה להכנה עם ניחוח מדהים וטעם משגע - אחלה תוספת לכל ארוחה!



שעועית מוקפצת עם שום ושמן זית


מצרכים:

1 שקית שעועית ירוקה קפואה (800 גרם) מופשרת ומיובשת היטב

1/4 כוס שמן זית

1 כף שום כתוש + 1 כפית שום כתוש

1/2 כוס אגוזי מלך קלויים (וחלקם קצוצים גס)

מלח ופלפל


אופן ההכנה:

מוודאים שהשעועית הירוקה מופשרת ומיובשת כמה שיותר מהנוזלים.


במחבת הכי גדולה שיש לכם מחמים את שמן הזית על אש גבוהה


כשהשמן חם מכניסים למחבת את השעועית ונותנים לה להיצרב כך על האש הכי גבוהה כ 2-3 דקות מבלי לערבב אותה


לאחר כמה דקות מערבבים אותה קצת ושוב נותנים לה כ-2-3 דקות להיצרב

חוזרים על התהליך הזה כמה פעמים כדי שחלק גדל מהשעועית ייקבל צסימני צריבה יפים שנותנים לה טעם מדהים וקלוי

(ראו סרטון איך זה אמור להיראות)


לאחר שרוב השעועית צרובה יפה מוסיפים למחבת את כף השום הכתוש ומערבבים, ממליחים ומפלפלים, מוסיפים את אגוזי המלך הקלויים, מערבבים ומורידים מהאש


טועמים את השעועית ומתקנים תיבול ומוסיפים את כפית השום הכתוש לשעועית החמה ומערבבים שוב


מעבירים לכלי הגשה ומגישים !!!


השעועית הזו נהדרת כשהיא חמה, חמימה ואפילו קרה !!!


בתיאבון !!!

אלינה 💖

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comentários


bottom of page