קציצות עוף ותירס ממכרות

קציצות עוף ותירס פשוטות להכנה, טעימות וממכרות שאי אפשר להפסיק לאכול אותן !

קציצות עוף ותירס

(השימוש בכוס מדידה סטדנדרטית לאפיה בנפח של של 240-250 מ"ל)

מצרכים:

500 גרם עוף טחון

1 פחית שימורים של תירס מסוננן מהנוזלים ומיובש היטב

3/4 - 1/2 כוס פירורי לחם

1 ביצה L

2 כפיות שום כתוש

1/2 כפית מלח

פלפל שחור טחון

שמן לטיגון

אופן ההכנה:

מערבבים ביחד את כל חומרי הקציצות לתערובת אחידה

מכניסים את התערובת למקרר לפחות לשעה להתמצקות

ברגע שהתערובת התמצקה ומוכנה לעבודה

בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים קציצות

מחממים שמן חצי עמוק במחבת

ומטגנים את הקציצות בשמן מבלי לצופף אותן במחבת כמה דקות מכל צד עד שהן מוכנות ושחומות משני הצדדים

מגישים וטורפים !!!

בתיאבון !!!

אלינה 💖