ממרח העגבניות המיובשות הוא בהחלט אחד האהובים עליי אישית !!!
הוא קל להכנה, מהיר וטעים! תוך 5 דקות יש לכם צנצנת נהדרת
של ממרח עגבניות מיובשות שמחכה לכם במקרר לשדרג את ארוחת הערב שלכם !!!
הוא כל כך ורסטילי ושימושי מתאים כמעט להכל, הוא נהדר כממרח למלא סוגי כריכים,
הוא טעים כרוטב לפסטה רק לשים כמה כפות ממנו על פסטה מבושלת ולערבב
ייאאממייי !!!

ממרח עגבניות מיובשות
כמות: 1 כוס ממרח
מצרכים
שום - 2-3 שיניים גדולות קצוצות גס
עגבניות מיובשות שכתוב עליהם -עגבניות לחות- 125 גרם
בזיליקום טרי - 6-7 עלים
אורגנו טרי - 3-4 כפות גדושות עלים
רוזמרין טרי - 1-2 כפות עלים
כף צלפים
חומץ בלסמי - 1-2 כפות
שמן זית - 1/2 כוס
פלפל שחור גרוס טרי
אופן ההכנה
בקערת מעבד מזון שמים את כל החומרים - כמו תמיד אני ממליצה להתחיל מהכמויות הקטנות ביותר
(בהמשך תטעמו ותוסיפו ת מה שלטעמכם חסר)
טוחנים - ומדי פעם עוצרים ומגרדים מדפנות המיכל את מה שנדבק, טוחנים שוב, טועמים ובודקים האם יש משהו שברצונכם להוסיף
עוד חומץ, עוד עלי תבלין, עוד שום וכו') ממשיכים לטחון עד שמקבלים את הטקסטורה שרוצים והטעם שאוהבים)
במידה והתערובת סמיכה לטעמכם תוסיפו עוד מעט שמן זית ותמשיכו לטחון עוד קצת
תשמרו בקירור במיכל סגור היטב ותהנו
אל תשכחו להירשם לערוץ לעוד מלא מתכונים טעימים וקלים ותרשמו למטה בתגובות איך אתם אוהבים להשתמש בממרח הטעים הזה :) !!!
בתיאבון !!!
אלינה 💖
Comments