top of page
  • תמונת הסופר/תאלינה

סלט יווני אמיתי - כמו בטברנות של יוון - יאסו !!!

עודכן: 10 בינו׳ 2023

סלט יווני אמיתי בדיוק כמו בטברנות ביוון - סלט פשוט שהוא כולו חגיגה של ירקות נהדרים, צבעים, ניחוחות, בריאות, וכמובן טעם ! אתם תתפלאו לגלות עד כמה הסלט הזה הרבה , הרבה יותר טעים מהסלט ה"יווני" שמגישים לנו בבתי הקפה - זה הסלט היווני האמיתי - סלט שהוא חלום !!!




סלט יווני אמיתי

כמויות - לפי גודל הסלט שאתם מכינים


מצרכים:

* כל הירקות צריכים להיות בטמפ' החדר ולא מהמקרר - במקרר שומרים רק פטה וזיתים :) !!!


עגבניות אדומות אדומות בשלות ומתוקות חתוכות גס

מלפפונים חתוכים גס

פלפל ירוק חתוך לקוביות גדולות

בצל סגול פרוס

זיתי קלמטה

גבינת פטה

אורגנו יבש

שמן זית

חומץ יין אדום

מלח

פלפל (לא חובה)


אופן ההכנה:

מערבבים בצלחת ההגשה את העגבניות, מלפפונים, בצל ופלפל ירוק ומתבלים במעט מלח (לא להגזים כי הזיתים מלוחים וגם גבינת הפטה מלוחה ומלח תמיד אפשר להוסיף אח"כ), מעט חומץ יין אדום ומעט שמן זית ומערבבים היטב


מפזרים מעל את זיתי הקלמטה


ובמרכז הסלט מניחים מלבן שלם שטוח בעובי של כ 2.5 ס"מ של פטה (במידה ואתם מכינים סלט גדול - הגישו את הסלטת על פלטה גדולה ושימו מעליו כמה בלוקים/ פרוסות עבות של פטה) ומפזרים עליו ומסביבו על הירקות גם כן - אורגנו יבש ומזליפים על הפטה שמן זית.


מגישים לשולחן עם פרוסות צנימים/ לחם טעים לספוג את כל הרוטב וכמובן כיאה לטברנה יוונית אמיתית עם שמן זית וחומץ יין אדום על השולחן שכולם יוכלו לתבל את הסלט לטעמם !


יאסו !


ובתיאבון !!!

אלינה 💖

2,173 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page