top of page
  • תמונת הסופר/תאלינה

סלט חסה ותמרים בויניגרט סילאן קרמי - מושלם לראש השנה

עודכן: 31 באוק׳ 2023

סלט חסה ותמרים נהדר וחגיגי, טעים וממכר עם רוטב ויניגרט סילאן פשוט ממכר !!! ובסרטון אני מראה איך אני חותכת את התמרים בקלות לקוביות כך שהן יתפזרו בכל הסלט בצורה אחידה כך שבכל ביס תקבלו הפתעה!!! שנה טובה ומתוקה !!!


סלט חסה ותמרים בויניגרט סילאן קרמי

(השימוש בכוס מדידה סטדנדרטית לאפיה בנפח של של 240-250 מ"ל)


מצרכים:

חסה חתוכה גס

בצלים ירוקים קצוצים

תמרים לחים חתוים לקוביות - ראו בסרטון הדגמה איך לחתוך את התמרים בקלות לקוביות


מצרכים לויניגרט סילאן קרמי:

1/3 כוס שמן קנולה

1/3 כוס סילאן

2 כפיות שום כתוש

1 כפית חרדל דיז'ון חלק

2 כפות חומץ יין לבן

1/2 כפית מלח

פלפל שחור טחון טרי


אופן ההכנה:

מכינים את רוטב הויניגרט: מומלץ להכין עם בלנדר או בלנדר מוט אף אם אין אפשר להכין גם עם מטרפה

מעבדים ביחד את כל חומרי הרוטב עד שמתקבל רוטב קרמי ואחיד


טועמים ומתקנים תיבול


בקערה גדולה ונוחה לערבוב מערבבים את החסה עם חלק מהרוטב

כך שכל עלי החסה ייצופו בצורה אחידה ברוטב מבלי "להטביע" אותה ברוטב

מוסיפים את הבצלים הקצוצים ואת התמרים הקצוצים,

מערבבים שוב ומעבירים לצלחת הגשה


מגישים לשולחן בתוספת שארית הרוטב בכלי נפרד למקרה שמישהו יירצה תוספת מהרוטב הנהדר


שנה טובה וחג שמח !!!


בתיאבון !!!

אלינה 💖


743 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page