סלט גזר ותפוחים לראש השנה - סלט פריך ומרענן של תפוחים וגזרים עטופים ברוטב חמצמץ קליל שיהיה מושלם לצד דגים, בשרים וירקות ויסגור לכם פינה בשולחן החג !
סלט גזר ותפוחים לראש השנה
מצרכים:
400 גרם גזרים חתוכים לגפרורים
400 גרם תפוחים חתוכים לגפרורים
2 בצלים ירוקים חתוכים
2 כפות חומץ תפוחים
1 כף חרדל דיז'ון
1/4 כוס שמן זית
1 כפית מלח
פלפל טחון טרי
אופן ההכנה:
מערבבים ביחד את כל מצרכי הרוטב: חומץ תפוחים, חרדל, מלח, פלפל ושמן זית לרוטב קרמי עשיר ומפנק.
מערבבים בקערה גדולה את התפוחים והגזרים, מתבלים אותם בחלק מהרוטב ומערבבים שוב - טועמים ומחליטים אם חסר רוטב
ובמידת הצורך מוסיפים.
מעבירים לצלחת הגשה, מעטרים בבצלים הירוקים הקצוצים ומגישים לשולחן
חג שמח ושנה טובה ומתוקה !!!
בתיאבון !!!
אלינה 💖
Comments