top of page
  • תמונת הסופר/תאלינה

סלט בצל וסומק - סלט מרענן וחמצמץ מושלם לכל ארוחה

עודכן: 30 באוק׳ 2023

סלט ירוק עם בצלים כבושים בעדינות עם טעמים נהדרים של סומק

סלט קל להכנה והוא מלווה נהדר לבשרים, דגים, ירקות ובעצם לכל סוגי המנות

ולכל סוגי הארוחות !


סלט בצל וסומק

(השימוש בכוס מדידה סטדנדרטית לאפיה בנפח של של 240-250 מ"ל)


מצרכים:

3-4 כוסות לא דחוסות של עלי מיקס בייבי / עלי ארוגולה

1 בצל סגול פרוס לחצאי עיגולים

1-1.5 כף תבלין סומק

מיץ סחוט מ- 1/2-1 לימון טרי

2-3 כפות שמן קנולה

מלח ופלפל לפי הטעם


אופן ההכנה:

מערבבים ביחד - בצל, סומק, מלח, פלפל ומיץ לימון ונותנים לתערובת לעמוד כ 15 דקות לפחות


לאחר 15 דקות כשרואים שהבצלים התרככו מעט וכמות הנוזלים גדלה בתחתית הכלי מוסיפים לתערובת הבצל את שמן הקנולה ומערבבים שוב


מוסיפים את תערובת הבצל המתובל לעלי הבייבי ומערבבים בעדינות עד שכל עלי הבייבי מצופים ברוטב הנהדר שנוצר לנו - תערבבו ממש ממש בעדינות ובסבלנות כדי לא לגרום לעלי הבייבי לנבול


טועמים ומתקנים תיבול (מלח , פלפל, לימון ושמן)


ברגע שהתיבול לטעמכם מעבירים בעדינות (שוב שלא יינבלו לנו העלים) לצלחת הגשה ומגישים מיד!


בתיאבון !!!

אלינה 💖

1,183 צפיות0 תגובות

Comentarios


bottom of page