מטבל סלסה לנאצ'וס או בורקס

מטבל סלסה מקסיקני טעים - רוטב עגבניות מתובל טעים וקל להכנה

מושלם לצד נאצ'וס או צ'יפס טורטייה בייתי,ליד בורקס מפנק וליד צ'יפס רגיל

או פשוט לטבילת חלה רכה !

מטבל סלסה מקסיקני לנאצ'וס

(השימוש בכוס מדידה סטדנדרטית לאפיה בנפח של של 240-250 מ"ל)

מצרכים:

800 גרם עגבניות מרוסקות משימורים

1- 1 1/2 כוס כוסברה קצוצה

1 בצל לבן בינוני-קטן קצוץ

פלפל חריף קצוץ למי שמעוניין בסלסה חריפה

1-3 כפות מיץ לימון טרי או מיץ ליים טרי

4 שיני שום כתושות

1-1 1/2 כפית סוכר

1/2-3/4 כפית כמון

2 כפיות אורגנו יבש

2 כפות שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

במידה ורוצים סלסה גסה - פשוט מערבבים את כל המצרכים ביחד, טועמים ומתקנים תיבול

במידה ורוצים סלסה פחות גסה ועם גושים פחות גדולים -

מערבבים את כל החומרים וטוחנים אותם בפוסלים עם בלנדר מוט או בלנדר רגיל או מעבד מזון עד לטקסטורה הרצויה,

טועמים ומתקנים תיבול

מאחסנים את הסלסה המוכנה במקרר למשך חצי שעה לאיחוד הטעמים

מגישים לצד דוריטוס, נאצ'וס, צ'יפס טורטייה, צ'יפס רגיל, טוסטים, חביתות, חלות, נקניקיות וכל מה שרוצים !

בתיאבון !!!

אלינה 💖