הלימון הכבוש המהיר שלי נקרא ככה כי גם ההכנה שלו היא מהירה בטירוף וגם תהליך הכבישה מהיר מאוד ככה שתוך חמש דקות הלימון הכבוש מוכן לאכילה ואת באמת חייבים לנסות להכין אותו!
לימון כבוש מהיר בטירוף
(השימוש בכוס מדידה סטדנדרטית לאפיה בנפח של של 240-250 מ"ל)
מצרכים:
לימון אחד עם קליפה דקה מומלץ מגידול אורגני וללא הדברה כימית פרוס לפרוסות דקות בעובי של כ- 5 מ"מ
1/2 כף מלח דק
1/2 כפית פפריקה מתוקה
פפריקה חריפה לפי הטעם למי שרוצה להוסיף קצת חריפות ללימון
אופן ההכנה:
מתבלים את פרוסות הלימון משני הצדדים בכל התבלינים ומכניסים אות לכלי (עדיף זכוכית) המתאים לשימוש במיקרוגל
מכסים את הכלי עם הלימונים בניילון נצמד (שמתאים לשימוש במיקרוגל) ומחממים 4-5 דקות במיקרוגל על החום הכי גבוה
בתום החימום מוציאים בזהירות רבה את הכלי עם הלימונים מהמיקרוגל ונותנים ללימונים להגיע לטמפ' החדר
ואפשר להשתמש בהם מיד או אם רוצים אפשר לאחסן אותם במקרר כשבוע כשהם בצנצנת זכוכית מכוסים בכמה כפות שמן זית.
בתיאבון !!!
אלינה 💖
コメント