top of page
  • תמונת הסופר/תאלינה

לביבות תפו"א שווצריות - רושטי ! בגרסה אפויה כלביבות אישיות נהדרות!

עודכן: 15 בדצמ׳ 2022

רושטי - לביבות תפו"א שוויצריות נפלאות הפעם בגרסה אפויה כלביבות אישיות ובריאות שמתאימות לכל ארוחה ולכל אחד שכן הן צמחוניות, טבעוניות, ללא גלוטן וכמובן פרווה -

כך שכולם יוכלו להנות מהן.

הרושטי האישיות מושלמות להגשה לכל שולחן אירוח או סתם לארוחה משפחתית - הן כל כך קלות להכנה - בלי טיגונים, במינימום ליכלוכים, מוכנות בבת אחת - בתבנית אחת, לא שמנוניות ואפשר להכין מראש כי הן נהדרות בטמפ' החדר !



רושטי אישי - לביבות תפו"א אפויות

כמות: 12 לביבות בינוניות


מצרכים:

2 תפוחי אדמה לבנים קלופים מגורדים גס וסחוטים מכל הנוזלים שלהם ( ר' סרטון להסבר)

2 כפות שמן זית

1/2 כפית שטוחה של מלח

1/4 כפית פלפל שחור טחון

2-3 כפות בצל ירוק קצוץ (לא חייבים, אפשר להחליף בפטרוזיליה קצוצה או להשמיט לחלוטין)


אופן ההכנה:

מחממים תנור ל 190 גריל עליון וגריל תחתון


מערבבים ביחד את תפוחי האדמה הסחוטים עם שמן הזית, המלח, הפלפל והבצל הירקות עד שהתערובת אחידה


מכינים תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ומסדרים עליה 12 תלוליות של תערובת הלביבות שלנו - בערך ככף גדושה

עכשיו מסדרים כל תל ללביבה עגולה יחסית ובלי יותר מדי שוונצים שבורחים, משטחים ודוחסים מעט את הלביבה שתשמור על צורתה

ותהיה בעובי של כס"מ אחד או קצת יותר


מכניסים לתנור ב 190 מעלות לשליש התחתון של התנור לכ - 20-25 דקות עד שרואים שהיקף הלביבות מתחיל להשחים מעט וכשנוגעים באמצע הלביבה מרגישים שהיא מתחילה להיות רכה ומוכנה ולמעלה נוצר לה קרום עדין


אחרי 20 דקות בשליש התחתון מעבירים לשליש העליון מגבירים טמפ' ל 220 מעלות גריל עליון בלבד ונותנים ללביבות הרושטי שלנו

עוד כ - 10-15 דקות נוספות עד שהן מתחילות להשחים מעט מלמעלה


* שימו לב הלביבות האלה לא ישחימו לגמרי וזה בסדר, תזכרו הן לא אמורות להיות שחומות - הן לא מטוגנות!

הן אמורות להיות מעט זהובות ורכות מבפנים!


חשוב לתת ללביבות להצטנן מעט בתבנית לפני שמנסים להזיז אותן שלא יתפרקו


ואז מגישים...

רעיונות הגשה בסרטון...


בתיאבון !!!

אלינה 💖

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page