top of page
  • תמונת הסופר/תאלינה

שעועית צלויה עם גבינת פרמז'ן ותבלינים

שעועית ירוקה צלויה עם גבינת פרמז'ן ותבלינים שתוך 20 דקות תהיה מוכנה להגשה לשולחן חג השבועות שלכם, זה באמת אחד המתכונים הכי ממכרים וקלים להכנה לשבועות אז תתכוננו להתמכר 😁 ושיהיה לכם חג שבועות שמח וטעים חברים !!!!



שעועית צלויה עם גבינת פרמז'ן ותבלינים

(השימוש בכוס מדידה סטדנדרטית לאפיה בנפח של של 240-250 מ"ל)


מצרכים:

400 גרם שעועית טרייה חתוכה לחתיכות בגודל כ 5 ס"מ, מיובשת היטב

4 כפות שמן זית

1/4 1 כוס פרמז'ן מגורד דק

1 כפית אבקת שום 1 - 1/2 כפית אורגנו יבש

1 - 1/2 כפית טימין יבשה

1 - 1/2 פטרוזיליה יבשה

1/4 - 1/2 כפית צ'ילי יבש

מלח ופלפל לפי הטעם


אופן ההכנה:

מחממים תנור ל 220 מעלות גריל עליון ותחתון (ללא טורבו)


מרפדים תבנית בנייר אפייה (להקל על הניקיון) ומשמנים את נייר האפייה ב2 כפות שמן זית


בקערה גדולה ונוחה לערבוב מערבבים ביחד את השעועית הירוקה ו2 כפות שמן זית עד שכל השעועית מצופה בשכבה מבריקה של שמן זית,

מוסיפים אליה את אבקת השום, התבלינים היבשים ומעט מלח ופלפל טחון טרי לפי הטעם ומערבבים שוב שכל השעועית תצופה בתבלינים.


מוסיפים לשעועית 1/4 כוס פרמז'ן מגורד דק ומערבבים היטב שהפרמז'ן יידבק לשעועית


ברגע שהתנור הגיע ל 220 מעלות - גריל עליון וגריל תחתון והשעועית שלנו מוכנה ועטופה בשמן ובתבלינים ובגבינת הפרמז'ן


מפזרים על תחתית התבנית המרופדת בנייר אפייה המשומן כ 1/2-3/4 כוס פרמזן מגורד דק בדכבה אחידה,

מעל לפרמזן מפזרים בשכבה אחידה את השעועית המתובלת ולבסוף מפזרים מעליה את כל שאר הפרמזן שנשאר לנו (עוד כ 1/2 - 3/4 כוס)


מכניסים את השעועית לאפייה ב 220 כ 15-20 דקות עד שהשעועית צלויה ושחומה מעט והפרמזן נמס ויוצר כמו תחרות פרמז'ן מתובלות מסביב לשעועית


נותנים לשעועית כמה דקות להצטנן מעט ואז מעבירים אותה יחד עם צ'יפס או תחרות הפרמזן המתובלות לצלחת הגשה.


מגישים את השעועית הצלויה חמימה או בטמפ' החדר !


חג שבועות שמח !!!


בתיאבון !!!

אלינה 💖


פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page