מתאבן פלפלים צלויים ממולאים !!!

מתאבן קעריות או סירות פלפלים צלויים יפיפיים ממולאים בכל טוב !!!

הם כל כך צבעוניים וטעימים והם ייראו מושלם על כל שולחן אירוח !!!

מתאבן קעריות פלפלים קלויים ממולאים

כמויות - תכינו כמה שאתם רוצים ושיתאים לטעמכם !

מצרכים:

פלפלים צבעוניים חתוכים לקעריות / סירות (איך לבחור את הפלפלים המתאימים למנה זו - הסבר בסרטון)

שמן זית

שום כתוש

אורגנו טרי / יבש או זעתר טרי / יבש - קצוץ

עגבניות שרי קטנות פרוסות לעיגולים / עגבניות רגילות חתוכות לקוביות קטנות

מלח

פלפל

גבינה בולגרית מפוררת

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל 200 מעלות

חותכים את הפלפלים לקעריות (הסבר בסרטון) ומסדרים אותן עם הפתח כלפי מעלה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה / אלומיניום למניעת לכלוכים

מערבבים את שמן הזית עם השום הכתוש, האורגנו, המלח והפלפל

מוסיפים את העגבניות לרוטב ומערבבים שוב עד שכל העגבניות עטופות בשמן הזית המתובל

בעזרת כף או כפית ממלאים כל קערית פלפל בתערובת העגבניות - שמן זית - תבלינים ולא משאירים טיפת מיץ מאחור :)

מעל מפזרים את הגבינה הבולגרית המפוררת

אופים בתנור המחומם כ 15-25 דקות תלוי בגודל הפלפלים שלכם,

עד שהפלפלים מתרככים ומתחילים להשחים בקצוות העליונים שלהם והגבינה הבולגרית משחימה מעט מלמעלה והרוטב בתוך הפלפלים מבעבע

מוציאים את התבנית מהתנור ונותנים לה להצטנן מעט כ 5-10 דקות

מגישים את הפלפלים חמימים או בטמפ' החדר על פלטה יפה מרופדת בעלי בייבי / רוקט או מה שרוצים

בתיאבון !!!

אלינה 💖