top of page
  • תמונת הסופר/תאלינה

חזה עוף במשרה סודית ומפתיעה

עודכן: 30 באוק׳ 2023

סדרה חדשה בערוץ - "מה עושים עם שאריות?" בסדרה זו אני אחלוק איתכם רעיונות מעניינים ושימושים מפתיעים וטעימים לשאריות של כל מיני מצרכים במטבח במטרה לצמצם בזבוז של מזון והפעם - עוף במשרה טעימה וקלה ומהירה מאוד שאתם חייבים לנסות כי אתם גם תתאהבו !


עוף במשרה סודית ומפתיעה


מצרכים:

חלקי עוף לבחירתכם:

חזה עוף / שניצל / כרעיים / פרגיות / כנפיים


תחמיץ שנשאר ממלפפונים חמוצים או מחמוצים אחרים

בכמות שמספיקה כדי לכסות את כמות העוף שיש לכם


מעט שמן


אופן ההכנה:

משרים את חלקי העוף בתחמיץ לפחות לשעה

* אם משתמשים בחזה עוף ופרגיות לא להשרות יותר משעתיים-שלוש

את חלקי העוף עם עצמות ועור כמו כרעיים וכנפיים אפשר להשרות יותר


בתום ההשרייה מייבשים את חלקי העוף עם נייר סופג


משמנים היטב


וצולים על מחבת גריל או מחבת רגילה או גריל או אפילו בתנור עד שהבשר מוכן היטב בפנים ושחום ויפה מבחוץ.


בתיאבון !!!

אלינה 💖

271 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page